Bruthus Burguer

Ultimamente estamos parecendo “caçadores de hambúrgueres”, pois a maioria das nossas últimas dicas foi sobre alguma hamburgueria ou festival de hambúrguer. Calma, é apenas coincidência. Continuamos falando sobre todos os tipos de comida que encontramos pelo Rio de Janeiro. Mas não hoje. Hoje falaremos de mais uma hamburgueria que nos cativou pela simplicidade.

Essa semana fomos conhecer a Bruthus Burguer.

 Localizada no coração do Méier, próxima a Dias da Cruz, Bruthus Burguer é considerada a primeira hamburgueria artesanal do bairro e faz bastante sucesso pelo que vimos.

O ambiente é bem simples e a cozinha é aberta, fato que permite que você veja todo o processo de montagem do seu sanduíche.

Algo que chamou atenção foi a hospitalidade da equipe de funcionários. Todos muito atenciosos e simpáticos! Realmente estão de parabéns pelo atendimento!

O cardápio é bem simples e possui 6 opções de hambúrgueres bem legais.

Uma coisa bem legal é que você tem a opção de escolher Onion Rings, algo que eu não via há muito tempo em uma hamburgueria (pelo menos não por um preço justo). Particularmente adoro onion rings e acho que combinam perfeitamente com um bom hambúrguer, então essa foi a escolha.

Pedimos onion rings (R$10) e batatas rústicas (R$6)! É preciso ressaltar que a batata rústica tem um toque especial de alecrim* e é muito crocante por fora e macia por dentro. Os acompanhamentos então ganharam nota 10.

*O alecrim é opcional :)

Os hambúrgueres escolhidos foram o bárbaro (R$18) e o bruthus (R$20).

O Bárbaro é feito com o blend da casa, queijo prato, alface, tomate, cebola roxa e maionese da casa. Bem tradicional.

Já o bruthus vem com blend da casa, queijo cheddar, cebola caramelizada, barbecue e bacon.

Ambos estavam muito bons. O bacon presente no bruthus dava um excelente contraste de texturas que dava água na boca só de olhar pra ele.

Apenas achamos que a carne podia vir um pouco mais rosadinha, mas nada que interferisse na experiência.

Na bruthus você escolhe o pão do sanduíche e tem duas opções: Brioche e Australiano. Provamos os dois.

Fomos na última terça-feira e descobrimos que toda terça eles te dão queijo ou bacon extra no hambúrguer por conta da casa. Ótimo!

Concluímos que é um ótimo lugar pra comer um bom hambúrguer!

Nossa dica então é que você vá conhecer essa maravilhosa hamburgueria sem frescura. Eles funcionam de terça a domingo de 18h até 23:33h rs, na rua Magalhães Couto, número 71, Méier.

Podem ir! Está aprovado!