Qualquer suburbano que
costume passear pela zona sul da cidade já se deparou com um desses pequenos
mercados que estão espalhados por toda “área nobre” do Rio.
Geograficamente falando a
Zona Sul da capital fluminense começou a ser extremamente valorizada a partir
da segunda metade do século passado, época onde viver perto do mar deixou de
ser algo ruim e passou a ser algo elegante, ligado a política do belo. Morar
perto do mar passou a ser um privilégio para poucos. Outrora, aqueles que
moravam às margens do mar eram chamados de marginais, como uma ofensa ligada as
classes sociais mais baixas da sociedade.
Mas foi a partir da
década de 50, com a mudança da capital brasileira para o interior do
centro-oeste que a zona sul carioca começou a ser vista com bons olhos. A
Garota de Ipanema saía das bocas de Tom e Vinícius para ser ouvida nos quatro
cantos do globo. Ipanema estava no centro do mundo. E foi justamente nessa
época que surgiu o Mercado Zona Sul. Em 1959, surge na maior praça de Ipanema
um mercado diferenciado, voltado para clientes exigentes e de elevado padrão, e
tendo por fundamentos a prestação de um excelente serviço e a oferta de
produtos de qualidade.
Hoje a rede se expandiu
bastante e pode ser vista em toda “área nobre” da cidade. Lagoa, Copacabana,
Leblon, Barra, etc. Infelizmente para nós, suburbanos, essa rede não atende a
zona norte. Uma pena. Fica a dica para aqueles que acham que só os moradores da
Zona Sul querem e podem consumir produtos “diferenciados”.
Mas vamos ao que
interessa!
Existem diversas filiais
do mercado Zona Sul espalhados pelo Rio de Janeiro. Na maioria das lojas você
pode encontrar a Pizzaria Zona Sul dentro do próprio mercado.
Isso mesmo! Uma pizzaria
dentro de um mercado!
Essa semana decidimos
dedicar um pequeno espaço no nosso blog a Pizzaria Zona Sul.
Saímos à noite rumo a
loja da Praça General Osório atrás de uma das nossas pizzas favoritas na
cidade.
O ambiente é bem tranquilo,
são pequenas mesas bem colocadas em um canto no mercado, onde existe um grande
forno a lenha e onde as pizzas são feitas na hora.
O grande diferencial
dessa pizza é que ela não leva fermento na receita, o que faz com que a massa
seja extremamente fina e crocante, valorizando assim, ainda mais o recheio.
Dessa vez optamos por
dois sabores. A tradicional calabresa e a não tão tradicional assim, pizza de
cogumelos. Shiitake, Shimeji e Paris formam uma combinação sensacional por cima
da simples massa.
A pizza de cogumelos vem
com uma porção generosa de salsa e manjericão, o que da um toque bem especial a
receita. Dessa vez as bordas da pizza deram uma tostadinha a mais, mas nada que
interferisse no maravilho prazer de comer essa pequena pizza.
É preciso ressaltar que
as pizzas são individuais e a pequena pizzaria não vende apenas pizza. No
cardápio vemos alguns outros tipos de massas.
A variedade em relação
aos sabores das pizzas também não é das maiores, mas talvez o charme esteja na
simplicidade e nos sabores extremamente clássicos.
Uma das coisas mais
legais é que você pode escolher o que vai beber na própria sessão de bebidas do
mercado e simplesmente tirar da prateleira e beber enquanto come sua pizza.
Eles disponibilizam copos e gelo!
O preço é de mais ou
menos 30 reais por pizza, ou seja, um total de 60 reais para duas pessoas, mais
a bebida.
Você pode ter desconto
fazendo o cartão fidelidade do supermercado Zona Sul. Creio que o preço caia
mais ou menos 3 reais por pizza com este cartão.
Então, se você gosta de
pizza não pode deixar de experimentar essa pequena pizzaria dentro deste
pequeno mercadinho. Vale muito a pena! Recomendamos a loja da praça General
Osório, na Rua Prudente de Morais, número 49.
Caso tenha dúvida de
quais lojas possuem uma pizzaria interna, você pode se informar pelo telefone (21) 2267-0361.
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